Clik here to view.
Yksinkertainen on kauneinta - italialainen tattipasta
Kun olimme vielä hyvinkin tuore pari, pysyttelin aina kiltisti autossa odottamassa, kun poikakaveri kävi nappaamassa äitinsä luota kulloinkin matkaan mukaan vaadittavaa tykötarvetta. (Ja sanon vaan,...
View ArticleClik here to view.
Back to Eataly eli inhokista ihastukseksi
Olen tässä matkan varrella huomannut, että mitä enemmän jotain asiaa inhoan, sitä kovemmin se kiehtoo.Aterimet lounasvalmiuksissa.Ei siis ole mitenkään tavatonta, että taannoin kärsittyäni Amerikan...
View ArticleClik here to view.
Insalata Caprese
Lomaan liittyen minulla oli vain kolme pientä toivetta (lue: pakkomiellettä).Sisilia.Sisilialaisen ruoan kokkauskurssi.Viininpoiminta.Koska olen mestari haaveilemaan, mutta vähemmän ansiokas...
View ArticleClik here to view.
Cinecittà - Rooman vähemmän nähty nähtävyys
Pikkutyttönä homma toimi vielä näin. Vein pienen kasettisoittimeni äitin ja isin aavistuksen isomman soittovälineen läheisyyteen ja painoin rec -nappulaa.Radiossa oli Peter von Bagh ja Elämää suuremmat...
View ArticleClik here to view.
Rooman uusia ravintolatuttavuuksia
Matkoilla yksi tyypillisimmistä kriisinpaikoista asettuu noin puolikkaalle tunnille ennen aiottua ruoka-aikaa.Hetkeä aiemmin on vielä pyöritty kaupungilla tyytyväisinä. Katseltu miten aikaisimmat...
View ArticleClik here to view.
Makea piirakkasuosikki ricotasta ja suklaasta
Yksi ensimmäisistä kulttuurishokeista Italiassa liittyi karkkeihin.Kunnon mässyjä kun ei löytynyt mistään.Tai jos karkkihyllystä (HAH, sallikaa mun nauraa!) joku karkkipussiksi hyväksyttävä joskus...
View ArticleClik here to view.
Kokkauskurssilla Sisiliassa
Haaveissa, elokuvissa ja kirjoissa alkuasetelma on tavallisesti jotakuinkin seuraavanlainen:"Jo sukupolvien ajan Lucan perhe on tehnyt ruokaa tässä keittiössä ja talossa, jolle johtavat Favion kylän...
View ArticleClik here to view.
Aarianarvoinen Pasta alla Norma
Ensimmäisellä Sisilianmatkallani muistikirjani mittavalla to-do -listalla oli seuraava merkintä:- syö Ja siinäpä se lista sitten olikin.Onneksi joskus sitä osaa keskittyä olennaiseen.Pasta alla Norma -...
View ArticleClik here to view.
Hammaslääkäriliitto suosittelee - Mantelikrokantti
Mieheni lapsuuteen ovat kuulemani mukaan kuuluneet oleellisesti pitkät päivät meren rannalla, nukketeatteriesitykset Gianicolo-kukkulalla sekä vierailut nyt jo edesmenneessä huvipuistossa, Rooman...
View ArticleClik here to view.
Simpukkapasta ilman simpukoita
Tämänvuotisen Mordorin yön ylväin ritari ponnistaa Napolin köyhistä keittiöistä.Se on vaeltanut läpi pimeyden ja tuhansien kilometrien tärkeälle tehtävälleen väsymyksen valloittamaan olohuoneeseen.Se...
View ArticleClik here to view.
Innon ja kyynelten välimailla
Perjantaina pyyhin pölyt työpöydältä, latasin lahjaglögit laukkuun ja astuin hetkeksi ulos syys-talven horroksesta.Ja yhtäkkiä löysin itseni joulusta.Olin kyllä tajunnut, että jossain matkan varrella...
View ArticleClik here to view.
Rooman lempiosoitteita - Via dei Coronari
Harhautusyrityksistä ja tuntemattomille kujille kääntymisistä huolimatta ajaudun Roomassa aina tietyille vakiopoluille, sillä niiltä poluilta tiedän harhailuretkillä mukaan tarttuvan juuri sopivan...
View ArticleClik here to view.
2014 - It's a wrap!
Vuodenvaihto nelosesta vitoseksi oli kyllä ihan ainutlaatuinen kokemus.Räpelsimme vilustuneen miehen kanssa kahteen pekkaan nolostuttavan pienen illallisen appiukon haalimasta muonasta. Miehellä ei...
View ArticleClik here to view.
Kuuma peruna pizzassa
Kun elämän on jakanut useamman vuoden ajan Italian ja italialaisen kanssa, ovat tietyt saapasmaan eriskummallisuudet kääntyneet huomaamatta ihan tavallisiksi asioiksi.Tällä viikolla löysin itseni...
View ArticleClik here to view.
Kotirosticcerian kananpoika uunissa
Jep jep. Tervehdykset ennätystehtaalta.Italialaisten maineeseen nähden ihmeen punktuaalisesti toteutettu iltaruokailu on viime aikoina asettunut tässä talossa uusiin sfääreihin.Tyypillisesti uutisten...
View ArticleClik here to view.
Suurta rakkautta ja omenasydämisiä pikkuleipiä
Tällä rakkauden viikolla oltiin taas kuin vastajuhlimamme 11-vuotisen taipaleen alkumetreillä, kun pienen pilan johdosta tajusin, ettei miehelle ollutkaan ihan sataprosenttisen selvää oma...
View ArticleClik here to view.
Myytinmurtajat - Panna Cotta
Kun olin aikoinaan viettänyt Roomassa ensimmäisen kuukauden ja päättänyt jokaisen ulkona syödyn aterian tiramisulla, oli aika repäistä ja tilata listalta jotain ihan greisiä palanpainikkeeksi.Ja...
View ArticleClik here to view.
Papusalaatti - muistojen afrodisiakki
Alkoi jo näyttää siltä, ettei jokakeväinen Rooman kaipuu saapuisi lainkaan. Sallin jopa ajatella, ettei se rakkain ja armain enää ikinä herättäisi samoja tunteita kuin ennen - eivätkä edes unelmat...
View ArticleClik here to view.
Myöhempien aikojen pyhien Spaghetti Carbonara
Jokunenkin yritys ja erehdys on kuulunut asiaan tällä opin tiellä jota elämäksi kutsutaan.Ja yksi monista erehdyksen kautta kaaliin taotuista läksyistä hupaisimpia on ollut oppia, miten suurella...
View ArticleClik here to view.
Paluu rikospaikalle
Elettiin kesää 2015 ja mielessä poltteli huomiotta jäänyt blogi. Kävin kirjaamassa ylös otsikon ja tallettamassa muutaman kuvan, joita täydentäisin tekstillä heti sopivan paikan tultua.Ja nyt, lähes 10...
View ArticleClik here to view.
Parsakaalipasta - perheen parasta aikaa
Piskuinen suomalaisitalialainen yksikkömme tavallisessa automarkettien isännöimässä pikkukaupungissa on enimmäkseen kuin mikä tahansa suomalaisperhe. Käymme ostoksilla supermarketeissa, välillä...
View ArticleClik here to view.
Kevättä Roomassa
Joka kerta käärin hihat hyvissä ajoin ennen lähtöä. Rustailen listoja, jotta tiedän mitä teen. Kuvittelen suuria. Ajattelen, että tällä kertaa valmista tulee reilusti ennen h-hetkeä. Olenhan niin kovin...
View ArticleClik here to view.
Lihaa pizzanpaistajan tapaan
Yllätyn aina siitä, miten paljon Italiassa tulee syötyä lihaa. Vaikka kasvis-liharuoka-akselilla liikkuminen käykin sujuvasti ilman kädenvääntöä siitä, kumpaa lajia kulloinenkin ruoka edustaa, huomaan...
View ArticleClik here to view.
Hillocrostata ja pieniä havaintoja roomalaisista leikkipuistoista
Olen hyväksynyt, että istuskelu tyhjänpanttina leikkipuistoissa on nyttemmin olennainen osa päiväohjelmaa myös Italianvierailuilla. Jos mukaan on tarttunutkin giornalaiolta ristisana- tai juorulehti,...
View ArticleClik here to view.
Varsiselleripesto - kun vihanneslokeron hiljainen yllättää
Kun luonto viheriöi kesän kauneimpia viikkojaan, huomasin, että myös jääkaappiin unohtunut varsiselleri oli alkanut vihertää erityisen näyttävästi. Kesän korvilla reppana oli nimittäin jäänyt hieman...
View Article